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Tipp Salate

Dieses Thema im Forum 'Kochen - Putzen - Garten' wurde von sonne gestartet, 21 April 2009.

  1. sonne

    sonne Tussi

    Jetzt, wo der Sommer so langsam wieder auf uns zukommt, wird sicher auch bei Euch wieder viel Salat gegessen.

    Ich würde mich über Eure besten Salatrezepte freuen, hier einer meiner Favoriten:

    1 Glas weiße Bohnen
    1 Dose Kidneybohnen
    1 rote und gelbe Paprika in kleine Stücke geschnitten
    1 Bund Petersilie fein hacken
    1 Eßl. Essig
    1 Zwiebel
    9 Eßl. Öl
    1 Prise Zucker
    Salz und Pfeffer

    Aus Essig, Öl, Zwiebel, Zucker, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren, Petersilie untermischen, Bohnen und Paprika vorsichtig unterheben und einige Stunden durchziehen lassen.
  2. blaustern

    blaustern Moderator

    AW: Salate

    Wenn dann die Tomaten reif sind:

    • Tomaten
    • Zwiebel
    • Fetakäse
    • Olivenöl
    • Knorr Salatkrönung für Tomatensalat
    • Salz und Pfeffer
    Tomaten in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln oder in Ringe schneiden (je nach Belieben). Feta würfeln.
    In eine Salatschüssel die Salatkrönung mit Olivenöl ansetzen alle Zutaten zugeben abschließend Salz und Pfeffer zugeben. Bei Zimmertemperatur kurz durchziehen lassen. Guten Apettit.
  3. sonne

    sonne Tussi

    AW: Salate

    Lecker!

    Dazu fällt mir noch Tomate mit Mozarella ein:

    Tomaten und Mozarella in Scheiben schneiden und je eine Scheibe Tomate auf eine Scheibe Mozarella legen, mit frischem Basilikum und gehackten Zwiebeln bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl abrunden.
  4. blaustern

    blaustern Moderator

    AW: Salate

    Thunfischsalat

    • 1 Eisbergsalat
    • 2 kleine Büchse Tunfisch
    • 1 Päckchen Knorr Fix für Blattsalat
    Den Eisbergsalat waschen und in kleine Stücke schneiden. In eine Salatschüssel das Knorr Fix nach Anleitung einrühren. Anschließend den Salat und den Tunfisch hinzugeben. Fertig.
    Last edited by a moderator: 16 Juni 2009
  5. blaustern

    blaustern Moderator

    AW: Salate

    Tomaten-Eisbergsalat mit Schinken und Käse
    • 1 Rispe Partytomaten​
    • 1 halber Eisbergsalat​
    • 1 Tüte Fix für Gartensalat​
    • Schinkenwürfel (gibt es auch fertig im Supermarkt)​
    • Schnittkäse mild​
    Die Tomaten und den Salat waschen. Fix für Gartensalat nach Anleitung in eine Salatschüssel geben. Den Eisbergsalat klein geschnitten dazugeben. Die Partytomaten halbieren und ebenfalls hineingeben. Dazu kommen rohe Schinkenwürfel, welche sehr klein geschnitten sein sollten und Schnittkäse, welcher in kleine Würfel geschnitten wurde.​
  6. queenmum

    queenmum Co-Moderator

    AW: Salate

    BunterSalat


    Paprika Rot ,Grün ,Gelb
    Tomaten
    Käse Würfel
    1 D. Mais
    Eisberg Salat


    Salat Fix Kräuter Würzig (Flasche)
  7. Tinchen

    Tinchen Co-Moderator

    AW: Salate

    bunter Nudelsalat

    Nudeln ( Hörnchen)

    Paprika
    Tomaten
    Extrawurst
    Käse
    gekochte Eier
    Majonnaise
    Salz, Pfeffer, Essig und Öl
    Schnittlauch

    Alles würfelig schneiden und zu den gekochten Nudeln geben. Würzen und mit Essig, Öl und Majonnaise abmachen.
    Dazu frisches Schwarzbrot oder anderes Gebäck!
  8. sonne

    sonne Tussi

    AW: Salate

    Herbstsalat

    1 Kopf Salat (z.B. Endivien)
    10 Walnüsse
    1 Apfel
    60 g Blauschimmelkäse (Roquefort) - alternativ eine andere Käsesorte
    Essig
    Öl
    Salz und Pfeffer

    Alle o.g. Zutaten zerkleinern und miteinander vermengen, aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen und über den Salat geben.

    Bitte frisch(kurz vor dem Servieren) herstellen, da die Äpfel sonst braun werden und das Dressing die Nüsse aufweicht!

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