Rezepte Rouladen-Variationen

Rouladen kann man aus ganz verschiedene Fleischsorten mit den unterschiedlichsten Füllungen machen - und lecker sind sie alle

Wer hat noch leckere Rezepte beizusteuern?

Klassische Rinderrouladen *wie von Muttern*

4 Rinderrouladen von beiden Seiten salzen und pfeffern mit
Senf bestreichen. Auf jede Roulade
1 Streifen Speck
1 Gewürzgurke und
1 Teel. kleingehackte Zwiebeln legen.

Roulden aufrollen und im Bräter im Ofen 2 Stunden schmoren lassen.

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Salbeirouladen

4 Schweinsrouladen ( beidseitig salzen)
dann die Rouladen wie gewohnt mit Senf bestreichen, Gurke und Speck hinein und dazu frische Salbeiblätter aus dem Kräutergarten.
Dazu am Besten eine helle Sosse.

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Ich packe zu dem Speck noch in Streifen geschnittene Frankfurter (für Tinchen: Wiener) Würste dazu, schmeckt super

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Ich mache die rouladen wie oben beschrieben
Bei mir kommen noch alle Farben Paprikastreifen hinzu .

Manchmal fülle ich sie auch mit Mett ist auch sehr lecker .

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Ich habe letztens von Rotkohlrouladen gehört, allerdings noch nie gesehen oder gegessen.

Werden die genauso gefüllt wie Weißkohlrouladen? Ich hoffe jemand kennt sie

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Ich selbst kenne die Rotkohlrouladen noch nicht, stelle dir mal ein interessantes Rezept ein. Werde ich wohl auch mal ausprobieren.
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/2399.htm